{"id":2127,"date":"2019-01-25T21:46:06","date_gmt":"2019-01-25T21:46:06","guid":{"rendered":"https:\/\/celuzag.mx\/?p=2127"},"modified":"2025-04-28T20:27:57","modified_gmt":"2025-04-28T20:27:57","slug":"que-es-una-certificacion-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2019\/01\/25\/que-es-una-certificacion-organica\/","title":{"rendered":"\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica?"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica?<\/p>\n<p>De acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), los productos org\u00e1nicos certificados son aquellos que se producen, almacenan, elaboran, manipulan y comercializan conforme a especificaciones t\u00e9cnicas precisas (normas), y cuya certificaci\u00f3n de productos \u201corg\u00e1nicos\u201d corre a cargo de un organismo especializado. Una vez que una entidad de este tipo ha verificado el cumplimiento de las normas que rigen el \u00e1mbito de los productos org\u00e1nicos, se concede una etiqueta al producto. El sello de calidad org\u00e1nica se aplica al proceso de producci\u00f3n, y garantiza que el art\u00edculo se elabor\u00f3 en forma que no perjudic\u00f3 al medio ambiente.<\/p>\n<p>Es un proceso de certicaci\u00f3n y control para los productores de alimentos org\u00e1nicos y otros productos agr\u00edcolas org\u00e1nicos que permite garantizar la calidad org\u00e1nica de un producto, vericando el cumplimiento de la norma de producci\u00f3n org\u00e1nica que corresponda, seg\u00fan el mercado destino de dicho producto. En general, cualquier empresa directamente involucrada en la producci\u00f3n de alimentos puede ser certicada, incluyendo proveedores de semillas, agricultores, procesadores de alimentos, minoristas y restaurantes.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1l es el prop\u00f3sito que tiene?<\/p>\n<p>La certicaci\u00f3n org\u00e1nica responde a la creciente demanda mundial de alimentos org\u00e1nicos. Su objetivo es asegurar la calidad, prevenir el fraude y promover el comercio. Los consumidores deben contar en la certicaci\u00f3n reguladora de terceros. Para los productores org\u00e1nicos, la certicaci\u00f3n identica a los proveedores de productos aprobados para uso en operaciones certicadas. Para los consumidores, \u201ccerticado org\u00e1nico\u201d sirve como garant\u00eda de producto, similar a \u201cbajo en grasa\u201d, \u201c100% trigo integral\u201d o \u201csin conservantes artificiales\u201d. Tanto productores como proveedores de insumos involucrados en agricultura org\u00e1nica deben certicarse como tales para que sus productos sean aceptados y comercializados, y puedan as\u00ed obtener los<br \/>\ndividendos econ\u00f3micos que esta labor implica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica? De acuerdo con la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), los productos org\u00e1nicos certificados son aquellos que se producen, almacenan, elaboran, manipulan y comercializan conforme a especificaciones t\u00e9cnicas precisas (normas), y cuya certificaci\u00f3n de productos \u201corg\u00e1nicos\u201d corre a cargo de un organismo especializado. Una vez que una entidad de este tipo ha verificado el cumplimiento de las normas que rigen el \u00e1mbito de los productos org\u00e1nicos, se concede una etiqueta al producto. El sello de calidad org\u00e1nica se aplica al proceso de producci\u00f3n, y garantiza que el art\u00edculo se elabor\u00f3 en forma que no perjudic\u00f3 al medio ambiente. Es un proceso de certicaci\u00f3n y control para los productores de alimentos org\u00e1nicos y otros productos agr\u00edcolas org\u00e1nicos que permite garantizar la calidad org\u00e1nica de un producto, vericando el cumplimiento de la norma de producci\u00f3n org\u00e1nica que corresponda, seg\u00fan el mercado destino de dicho producto. En general, cualquier empresa directamente involucrada en la producci\u00f3n de alimentos puede ser certicada, incluyendo proveedores de semillas, agricultores, procesadores de alimentos, minoristas y restaurantes. \u00bfCu\u00e1l es el prop\u00f3sito que tiene? La certicaci\u00f3n org\u00e1nica responde a la creciente demanda mundial de alimentos org\u00e1nicos. Su objetivo es asegurar la calidad, prevenir el fraude y promover el comercio. Los consumidores deben contar en la certicaci\u00f3n reguladora de terceros. Para los productores org\u00e1nicos, la certicaci\u00f3n identica a los proveedores de productos aprobados para uso en operaciones certicadas. Para los consumidores, \u201ccerticado org\u00e1nico\u201d sirve como garant\u00eda de producto, similar a \u201cbajo en grasa\u201d, \u201c100% trigo integral\u201d o \u201csin conservantes artificiales\u201d. Tanto productores como proveedores de insumos involucrados en agricultura org\u00e1nica deben certicarse como tales para que sus productos sean aceptados y comercializados, y puedan as\u00ed obtener los dividendos econ\u00f3micos que esta labor implica.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2128,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"image","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2127","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica? - Celuz AGRO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2019\/01\/25\/que-es-una-certificacion-organica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica? - Celuz AGRO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfQue es una certificaci\u00f3n Org\u00e1nica? 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