{"id":3613,"date":"2020-04-17T15:29:51","date_gmt":"2020-04-17T15:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/celuzag.mx\/?p=3613"},"modified":"2025-04-28T20:08:16","modified_gmt":"2025-04-28T20:08:16","slug":"la-siembra-de-pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/","title":{"rendered":"La Siembra de Pepino"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>La Siembra de Pepino<\/strong><\/p>\n<p>El pepino, de la familia\u00a0<em>Cucurbitaceae<\/em>, es una herb\u00e1cea anual que cuenta con ra\u00edces potentes, un tallo firme y de car\u00e1cter trepador y frutos verdes que se comercializan tanto en el mercado fresco como el de procesamiento.<\/p>\n<p><strong>Requerimientos ambientales de la planta<\/strong><\/p>\n<p>Primero, lo m\u00e1s importante a tener en mente al sembrar pepino, es que se cuente con un manejo efectivo de todos los factores que afectan a la hortaliza, sin concentrarse en uno solo o ignorar uno de ellos. La raz\u00f3n de esto es que las necesidades de crecimiento del pepino est\u00e1n estrechamente relacionadas entre s\u00ed, y si una de ellas se ve afectada, influye sobre las dem\u00e1s; por ejemplo, de muy poco le servir\u00e1 a un agricultor controlar la temperatura de su invernadero de pepinos sin cuidar al mismo tiempo la humedad.<\/p>\n<p>En cuanto a la\u00a0temperatura\u00a0id\u00f3nea que necesita esta hortaliza, depende de su etapa de crecimiento: para la germinaci\u00f3n, lo ideal son 27 \u2103 durante el d\u00eda y la noche; para que la planta tenga una correcta formaci\u00f3n, necesita en el d\u00eda 21 \u2103 y 19 en la noche; por otra parte, para que los frutos se desarrollen de manera \u00f3ptima, lo mejor es procurar temperaturas de 19 y 16 \u2103 durante el d\u00eda y la noche respectivamente. Si la temperatura en los cultivos de pepinos pasa los 30 \u2103 pueden llegar a ocurrir desequilibrios en las plantas en sus procesos de respiraci\u00f3n y fotos\u00edntesis, mientras que temperaturas menores a 12 \u2103 llegan a causar muerte por helamiento.<\/p>\n<p>El cultivo de pepino requiere un nivel elevado de humedad debido a su gran superficie foliar, siendo la \u00f3ptima durante el d\u00eda entre 60 y 70% y en la noche puede llegar a 90%. Pero hay que tener cuidado, porque cuando la humedad es muy alta y ocurre goteo o condensaci\u00f3n sobre la planta, pueden originarse enfermedades causadas por hongos. Si el pepino es exigente en estos dos factores que mencionamos, no requiere un nivel de\u00a0luz solar\u00a0espec\u00edfico, pues puede desarrollarse y dar frutos en d\u00edas cortos o largos.<\/p>\n<p>El pepino se produce en dos categor\u00edas principales: pepino de mesa para rebanar (<em>slicer<\/em>) y pepino para encurtir (<em>pickle\u00a0<\/em>o pepinillos). Este \u00faltimo se produce en M\u00e9xico en peque\u00f1as cantidades sobre todo para comerciar de manera internacional y para destinarse a la agroindustria, al ser utilizado por las cadenas de comida r\u00e1pida.<\/p>\n<p>El pepino tipo\u00a0<em>slicer<\/em>\u00a0representa el 80% de la producci\u00f3n, y se subdivide a su vez en los tipos americano y europeo, tambi\u00e9n conocido como ingl\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Consideraciones para cada variedad<\/strong><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, algunos aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que se adapte a las condiciones de tus tierras en particular y tambi\u00e9n a la naturaleza de tu mercado:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Resistencia a enfermedades:<\/strong>\u00a0entre los pat\u00f3genos m\u00e1s comunes se encuentran el mildiu polvoso, el virus del mosaico del pepino y el hongo\u00a0<em>Cladosporium cucumerinum<\/em>. Esto puede variar seg\u00fan tu regi\u00f3n agr\u00edcola e historial de tu suelo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vigor de la planta:<\/strong>\u00a0un buen vigor permite un ciclo de larga duraci\u00f3n y tolerancia a bajas temperaturas y bajo nivel de luz solar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Longitud del fruto:<\/strong>\u00a0si bien el est\u00e1ndar est\u00e1 entre 30 y 38 cm, esto depende del tipo y variedad de pepino.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Firmeza y calidad f\u00edsica:<\/strong>\u00a0debe ser suficientemente firme para una larga vida de anaquel y resistir posibles condiciones de trato rudo durante el transporte o almacenado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Precocidad:<\/strong>\u00a0as\u00ed como con otras caracter\u00edsticas, el agricultor debe decidir qu\u00e9 tanta precocidad desea en sus plantas seg\u00fan sus necesidades y caracter\u00edsticas de mercado.Fuente: www.seminis.mx<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Siembra de Pepino El pepino, de la familia\u00a0Cucurbitaceae, es una herb\u00e1cea anual que cuenta con ra\u00edces potentes, un tallo firme y de car\u00e1cter trepador y frutos verdes que se comercializan tanto en el mercado fresco como el de procesamiento. Requerimientos ambientales de la planta Primero, lo m\u00e1s importante a tener en mente al sembrar pepino, es que se cuente con un manejo efectivo de todos los factores que afectan a la hortaliza, sin concentrarse en uno solo o ignorar uno de ellos. La raz\u00f3n de esto es que las necesidades de crecimiento del pepino est\u00e1n estrechamente relacionadas entre s\u00ed, y si una de ellas se ve afectada, influye sobre las dem\u00e1s; por ejemplo, de muy poco le servir\u00e1 a un agricultor controlar la temperatura de su invernadero de pepinos sin cuidar al mismo tiempo la humedad. En cuanto a la\u00a0temperatura\u00a0id\u00f3nea que necesita esta hortaliza, depende de su etapa de crecimiento: para la germinaci\u00f3n, lo ideal son 27 \u2103 durante el d\u00eda y la noche; para que la planta tenga una correcta formaci\u00f3n, necesita en el d\u00eda 21 \u2103 y 19 en la noche; por otra parte, para que los frutos se desarrollen de manera \u00f3ptima, lo mejor es procurar temperaturas de 19 y 16 \u2103 durante el d\u00eda y la noche respectivamente. Si la temperatura en los cultivos de pepinos pasa los 30 \u2103 pueden llegar a ocurrir desequilibrios en las plantas en sus procesos de respiraci\u00f3n y fotos\u00edntesis, mientras que temperaturas menores a 12 \u2103 llegan a causar muerte por helamiento. El cultivo de pepino requiere un nivel elevado de humedad debido a su gran superficie foliar, siendo la \u00f3ptima durante el d\u00eda entre 60 y 70% y en la noche puede llegar a 90%. Pero hay que tener cuidado, porque cuando la humedad es muy alta y ocurre goteo o condensaci\u00f3n sobre la planta, pueden originarse enfermedades causadas por hongos. Si el pepino es exigente en estos dos factores que mencionamos, no requiere un nivel de\u00a0luz solar\u00a0espec\u00edfico, pues puede desarrollarse y dar frutos en d\u00edas cortos o largos. El pepino se produce en dos categor\u00edas principales: pepino de mesa para rebanar (slicer) y pepino para encurtir (pickle\u00a0o pepinillos). Este \u00faltimo se produce en M\u00e9xico en peque\u00f1as cantidades sobre todo para comerciar de manera internacional y para destinarse a la agroindustria, al ser utilizado por las cadenas de comida r\u00e1pida. El pepino tipo\u00a0slicer\u00a0representa el 80% de la producci\u00f3n, y se subdivide a su vez en los tipos americano y europeo, tambi\u00e9n conocido como ingl\u00e9s. Consideraciones para cada variedad A continuaci\u00f3n, algunos aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que se adapte a las condiciones de tus tierras en particular y tambi\u00e9n a la naturaleza de tu mercado: &nbsp; Resistencia a enfermedades:\u00a0entre los pat\u00f3genos m\u00e1s comunes se encuentran el mildiu polvoso, el virus del mosaico del pepino y el hongo\u00a0Cladosporium cucumerinum. Esto puede variar seg\u00fan tu regi\u00f3n agr\u00edcola e historial de tu suelo. &nbsp; Vigor de la planta:\u00a0un buen vigor permite un ciclo de larga duraci\u00f3n y tolerancia a bajas temperaturas y bajo nivel de luz solar. &nbsp; Longitud del fruto:\u00a0si bien el est\u00e1ndar est\u00e1 entre 30 y 38 cm, esto depende del tipo y variedad de pepino. &nbsp; Firmeza y calidad f\u00edsica:\u00a0debe ser suficientemente firme para una larga vida de anaquel y resistir posibles condiciones de trato rudo durante el transporte o almacenado. &nbsp; Precocidad:\u00a0as\u00ed como con otras caracter\u00edsticas, el agricultor debe decidir qu\u00e9 tanta precocidad desea en sus plantas seg\u00fan sus necesidades y caracter\u00edsticas de mercado.Fuente: www.seminis.mx<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"image","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3613","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La Siembra de Pepino - Celuz AGRO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Siembra de Pepino - Celuz AGRO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Siembra de Pepino El pepino, de la familia\u00a0Cucurbitaceae, es una herb\u00e1cea anual que cuenta con ra\u00edces potentes, un tallo firme y de car\u00e1cter trepador y frutos verdes que se comercializan tanto en el mercado fresco como el de procesamiento. Requerimientos ambientales de la planta Primero, lo m\u00e1s importante a tener en mente al sembrar pepino, es que se cuente con un manejo efectivo de todos los factores que afectan a la hortaliza, sin concentrarse en uno solo o ignorar uno de ellos. La raz\u00f3n de esto es que las necesidades de crecimiento del pepino est\u00e1n estrechamente relacionadas entre s\u00ed, y si una de ellas se ve afectada, influye sobre las dem\u00e1s; por ejemplo, de muy poco le servir\u00e1 a un agricultor controlar la temperatura de su invernadero de pepinos sin cuidar al mismo tiempo la humedad. En cuanto a la\u00a0temperatura\u00a0id\u00f3nea que necesita esta hortaliza, depende de su etapa de crecimiento: para la germinaci\u00f3n, lo ideal son 27 \u2103 durante el d\u00eda y la noche; para que la planta tenga una correcta formaci\u00f3n, necesita en el d\u00eda 21 \u2103 y 19 en la noche; por otra parte, para que los frutos se desarrollen de manera \u00f3ptima, lo mejor es procurar temperaturas de 19 y 16 \u2103 durante el d\u00eda y la noche respectivamente. Si la temperatura en los cultivos de pepinos pasa los 30 \u2103 pueden llegar a ocurrir desequilibrios en las plantas en sus procesos de respiraci\u00f3n y fotos\u00edntesis, mientras que temperaturas menores a 12 \u2103 llegan a causar muerte por helamiento. El cultivo de pepino requiere un nivel elevado de humedad debido a su gran superficie foliar, siendo la \u00f3ptima durante el d\u00eda entre 60 y 70% y en la noche puede llegar a 90%. Pero hay que tener cuidado, porque cuando la humedad es muy alta y ocurre goteo o condensaci\u00f3n sobre la planta, pueden originarse enfermedades causadas por hongos. Si el pepino es exigente en estos dos factores que mencionamos, no requiere un nivel de\u00a0luz solar\u00a0espec\u00edfico, pues puede desarrollarse y dar frutos en d\u00edas cortos o largos. El pepino se produce en dos categor\u00edas principales: pepino de mesa para rebanar (slicer) y pepino para encurtir (pickle\u00a0o pepinillos). Este \u00faltimo se produce en M\u00e9xico en peque\u00f1as cantidades sobre todo para comerciar de manera internacional y para destinarse a la agroindustria, al ser utilizado por las cadenas de comida r\u00e1pida. El pepino tipo\u00a0slicer\u00a0representa el 80% de la producci\u00f3n, y se subdivide a su vez en los tipos americano y europeo, tambi\u00e9n conocido como ingl\u00e9s. Consideraciones para cada variedad A continuaci\u00f3n, algunos aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que se adapte a las condiciones de tus tierras en particular y tambi\u00e9n a la naturaleza de tu mercado: &nbsp; Resistencia a enfermedades:\u00a0entre los pat\u00f3genos m\u00e1s comunes se encuentran el mildiu polvoso, el virus del mosaico del pepino y el hongo\u00a0Cladosporium cucumerinum. Esto puede variar seg\u00fan tu regi\u00f3n agr\u00edcola e historial de tu suelo. &nbsp; Vigor de la planta:\u00a0un buen vigor permite un ciclo de larga duraci\u00f3n y tolerancia a bajas temperaturas y bajo nivel de luz solar. &nbsp; Longitud del fruto:\u00a0si bien el est\u00e1ndar est\u00e1 entre 30 y 38 cm, esto depende del tipo y variedad de pepino. &nbsp; Firmeza y calidad f\u00edsica:\u00a0debe ser suficientemente firme para una larga vida de anaquel y resistir posibles condiciones de trato rudo durante el transporte o almacenado. &nbsp; Precocidad:\u00a0as\u00ed como con otras caracter\u00edsticas, el agricultor debe decidir qu\u00e9 tanta precocidad desea en sus plantas seg\u00fan sus necesidades y caracter\u00edsticas de mercado.Fuente: www.seminis.mx\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Celuz AGRO\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CeluzAgro\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-04-17T15:29:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-04-28T20:08:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/celuzag.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-17042020.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2352\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1386\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rigo Orozco\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@CeluzAgro\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CeluzAgro\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rigo Orozco\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rigo Orozco\",\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/#\/schema\/person\/d77f6d68ed7412771510e480f44d7cf8\"},\"headline\":\"La Siembra de Pepino\",\"datePublished\":\"2020-04-17T15:29:51+00:00\",\"dateModified\":\"2025-04-28T20:08:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\"},\"wordCount\":625,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/celuzag.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-17042020.jpg\",\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\",\"url\":\"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/\",\"name\":\"La Siembra de Pepino - 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Pero hay que tener cuidado, porque cuando la humedad es muy alta y ocurre goteo o condensaci\u00f3n sobre la planta, pueden originarse enfermedades causadas por hongos. Si el pepino es exigente en estos dos factores que mencionamos, no requiere un nivel de\u00a0luz solar\u00a0espec\u00edfico, pues puede desarrollarse y dar frutos en d\u00edas cortos o largos. El pepino se produce en dos categor\u00edas principales: pepino de mesa para rebanar (slicer) y pepino para encurtir (pickle\u00a0o pepinillos). Este \u00faltimo se produce en M\u00e9xico en peque\u00f1as cantidades sobre todo para comerciar de manera internacional y para destinarse a la agroindustria, al ser utilizado por las cadenas de comida r\u00e1pida. El pepino tipo\u00a0slicer\u00a0representa el 80% de la producci\u00f3n, y se subdivide a su vez en los tipos americano y europeo, tambi\u00e9n conocido como ingl\u00e9s. Consideraciones para cada variedad A continuaci\u00f3n, algunos aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que se adapte a las condiciones de tus tierras en particular y tambi\u00e9n a la naturaleza de tu mercado: &nbsp; Resistencia a enfermedades:\u00a0entre los pat\u00f3genos m\u00e1s comunes se encuentran el mildiu polvoso, el virus del mosaico del pepino y el hongo\u00a0Cladosporium cucumerinum. Esto puede variar seg\u00fan tu regi\u00f3n agr\u00edcola e historial de tu suelo. &nbsp; Vigor de la planta:\u00a0un buen vigor permite un ciclo de larga duraci\u00f3n y tolerancia a bajas temperaturas y bajo nivel de luz solar. &nbsp; Longitud del fruto:\u00a0si bien el est\u00e1ndar est\u00e1 entre 30 y 38 cm, esto depende del tipo y variedad de pepino. &nbsp; Firmeza y calidad f\u00edsica:\u00a0debe ser suficientemente firme para una larga vida de anaquel y resistir posibles condiciones de trato rudo durante el transporte o almacenado. &nbsp; Precocidad:\u00a0as\u00ed como con otras caracter\u00edsticas, el agricultor debe decidir qu\u00e9 tanta precocidad desea en sus plantas seg\u00fan sus necesidades y caracter\u00edsticas de mercado.Fuente: www.seminis.mx","og_url":"https:\/\/celuzag.mx\/en\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/","og_site_name":"Celuz AGRO","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CeluzAgro","article_published_time":"2020-04-17T15:29:51+00:00","article_modified_time":"2025-04-28T20:08:16+00:00","og_image":[{"width":2352,"height":1386,"url":"https:\/\/celuzag.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-17042020.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rigo Orozco","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@CeluzAgro","twitter_site":"@CeluzAgro","twitter_misc":{"Written by":"Rigo Orozco","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/"},"author":{"name":"Rigo Orozco","@id":"https:\/\/celuzag.mx\/#\/schema\/person\/d77f6d68ed7412771510e480f44d7cf8"},"headline":"La Siembra de Pepino","datePublished":"2020-04-17T15:29:51+00:00","dateModified":"2025-04-28T20:08:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/"},"wordCount":625,"publisher":{"@id":"https:\/\/celuzag.mx\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/celuzag.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Blog-17042020.jpg","inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/","url":"https:\/\/celuzag.mx\/2020\/04\/17\/la-siembra-de-pepino\/","name":"La Siembra de Pepino - 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