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Cultivo de Apio<\/strong><\/p>\n El apio es una planta procedente del Mediterr\u00e1neo, existiendo otros centros secundarios como el Ca\u00facaso y la zona del Himalaya. El apio pertenece a la familia de\u00a0Umbeliferae<\/em>; se distinguen dos variedades bot\u00e1nicas:\u00a0Apium graveolens<\/em>\u00a0var.\u00a0dulce<\/em>\u00a0y\u00a0Apium graveolens<\/em>\u00a0var.\u00a0rapaceum<\/em>; este \u00faltimo es el apio-nabo. El apio se desarrolla mejor en suelos arcillosos, ya que requiere de mucha humedad. En cuanto al pH, este cultivo est\u00e1 clasificado como levemente tolerante a la acidez, report\u00e1ndose un pH ideal entre 6.0-6.8. Respecto a la salinidad, se le considera un cultivo con baja tolerancia a la misma<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cultivo de Apio El apio es una planta procedente del Mediterr\u00e1neo, existiendo otros centros secundarios como el Ca\u00facaso y la zona del Himalaya. Se conoc\u00eda en el antiguo Egipto. Su uso como hortaliza se desarroll\u00f3 en la Edad Media y actualmente es consumido tanto en Europa como en Am\u00e9rica del Norte. El apio pertenece a la familia de\u00a0Umbeliferae; se distinguen dos variedades bot\u00e1nicas:\u00a0Apium graveolens\u00a0var.\u00a0dulce\u00a0y\u00a0Apium graveolens\u00a0var.\u00a0rapaceum; este \u00faltimo es el apio-nabo. Tiene ra\u00edz pivotante, potente y profunda, con ra\u00edces secundarias superficiales. Del cuello de la ra\u00edz brotan tallos herb\u00e1ceos que alcanzan de 30 a 80 cm de altura. Las hojas son grandes que brotan en forma de corona; el pec\u00edolo es una penca muy gruesa y carnosa que se prolonga en gran parte del limbo. En el segundo a\u00f1o emite el tallo floral, con flores blancas o moradas; el fruto es un aquenio. La semilla tiene una facultad germinativa media de 5 a\u00f1os; en un gramo de semilla entran aproximadamente 2.500 unidades. El apio se desarrolla mejor en suelos arcillosos, ya que requiere de mucha humedad. En cuanto al pH, este cultivo est\u00e1 clasificado como levemente tolerante a la acidez, report\u00e1ndose un pH ideal entre 6.0-6.8. Respecto a la salinidad, se le considera un cultivo con baja tolerancia a la misma<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":6349,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"image","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6348","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","post_format-post-format-image"],"yoast_head":"\n
\nSe conoc\u00eda en el antiguo Egipto. Su uso como hortaliza se desarroll\u00f3 en la Edad Media y actualmente es consumido tanto en Europa como en Am\u00e9rica del Norte.<\/p>\n
\nTiene ra\u00edz pivotante, potente y profunda, con ra\u00edces secundarias superficiales. Del cuello de la ra\u00edz brotan tallos herb\u00e1ceos que alcanzan de 30 a 80 cm de altura.
\nLas hojas son grandes que brotan en forma de corona; el pec\u00edolo es una penca muy gruesa y carnosa que se prolonga en gran parte del limbo. En el segundo a\u00f1o emite el tallo floral, con flores blancas o moradas; el fruto es un aquenio.
\nLa semilla tiene una facultad germinativa media de 5 a\u00f1os; en un gramo de semilla entran aproximadamente 2.500 unidades.<\/p>\n