El haba (Vicia faba L.) es la séptima legumbre de grano en importancia en el mundo, es un alimento de alto valor nutricional por su alto contenido de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y sales minerales. Se consumen como vainas verdes tiernas o en grano tierno o seco y el follaje es un forraje muy Leer másEl Cultivo de Haba[…]

La Flor de Nochebuena es considerada el símbolo floral de la Navidad. En México, la Flor de Nochebuena es una de las plantas más conocidas, duraderas y predilectas de las fiestas decembrinas; Nativa de México, la Euphorbia pulcherrima, conocida comúnmente como flor de Navidad o nochebuena, , es oriunda de regiones tropicales de México, principalmente Leer másLa Flor de Noche Buena[…]

La agricultura orgánica La agricultura orgánica es una estrategia de desarrollo que trata de cambiar algunas de las limitaciones encontradas en la producción convencional, se fundamenta no solo en la mejora del suelo y un fomento al uso de insumos locales, sino también un mayor valor agregado a los productos finales. La característica más notable Leer másLa Agricultura Orgánica[…]