Los árboles frutales se dividen en 2 grupos, hoja caduca (Caducifolias) y los de hoja perenne; los árboles caducifolios pierden sus hojas en otoño sus tallas permanecen desnudos durante el invierno, los de hoja perene conservan sus hojas durante todo el año.

Los frutos de hoja caduca crecen en árboles, arbustos, o enredaderas generalmente son los frutos que contienen hueso o pepita, (uvas, aguacates, kiwis, peras)

Los árboles frutales perennifolios mantienen su follaje durante todo el año, sin embargo, eso no significa que producen frutos todo el año, generalmente tienen ciclos específicos en los que sus frutos se pueden cosechar, las la función de las hojas perennes es importante ya que protege al árbol de deshidratación en épocas de calor, y sirve de protección en invierno, algunos árboles perennes son (Aguacate, cítricos, plátanos, olivos)

FUENTE: arbolesfrutales.org