Cultivo de Ciruela
El árbol de la ciruela es de tamaño mediano alcanza una altura máxima de 5 a 6 mts, la corteza de su tronco es pardo azulada, puede ser lisa o agrietada produce ramas alternas, en cuanto a sus raíces son largas, fuertes poco ramificadas y poco profundas; Sus hojas son aserradas de color verde, y sus flores aparecen en pequeños ramos cortos al año de edad. El fruto de ciruela es redondo u ovalado, dentro del hueso se encuentra una semilla, estas pierden después de un mes la facultad germinativa. Se puede propagar mediante semillas, vástagos o por injertos siendo el ultimo el sistema más utilizado. Para su recolección, las ciruelas anuncian su maduración por el perfume especial que desprenden, se puede notar su maduración cuando sacudiendo ligeramente el árbol cae un fruto, las ciruelas destinadas para el transporte deben recolectarse con la mano, procurando que la cera quede intacta. Fuente: Infoagro
Agricultura de Secano
La agricultura de secano es un tipo de agricultura en la que los cultivos sin cultivados sin uso de riego, ni ninguna fuente de agua externa, estos dependen únicamente de la lluvia natura, comúnmente este tipo de agricultura se lleva a cabo en áreas que tienen recursos hídricos y humedad limitados. Algunos cultivos que se producen por medio de la agricultura de secano son el trigo, la cebada, avena, patatas y frijoles. Ventajas: –Favorece el ahorro de agua. –Baja inversión en tecnología. –Evita deterioro de los suelos por mal uso del riego o mala utilización de agua inadecuada. Desventajas: –Vulnerabilidad ante el régimen de lluvia o periodos de sequia –Impredecibilidad con los resultados de una siembra Fuente: iagua.es
Cultivo de jitomate
El tomate pertenece a la familia solanaceae es una planta herbácea perenne, su tallo es grueso y anguloso de color verde este suele medir de 2 a 4 cm de ancho, su hoja es espinada u compuesta y su flor es regular cuenta con 5 pétalos amarillos que se insertan en la parte del ovario. El fruto es una baya bilocular subesférica globosa o alargada su peso oscila en pocos miligramos, en estado inmaduro es verde y al madurar es rojo, este contiene semillas que tienen un tamaño de 4 mm. La maduración normalmente ocurre 80 días después del trasplante esto dependerá de la nutrición y las condiciones climáticas. La preservación de la vida del fruto post cosecha dependerá de la cosecha, la que se lleva a cabo manualmente ya que la persona encargada de cosechar decide si el fruto a alcanzado la madurez necesaria. FUENTE: INTA
Cultivo de Manzana
El manzano pertenece a la familia rosaceae, alcanza un máximo de 10 mts de altura, su raíz es superficial y sus hojas son de forma ovalada, cortamente acuminadas, aserradas y con dientes obtusos, sus flores son grandes, asentadas o cortamente pedunculadas, son hermafroditas y de color rosa pálido y algunas veces blancas su floración es en primavera generalmente en abril o mayo. El árbol de manzana es más resistente al frío que el peral y no necesita tanta cantidad de calor y luz para la maduración, sufre menos con exceso de frio y prefiere climas húmedos en vez de secos; La manera de propagar el manzano es por medio de semilla o injerto. Las manzanas se recolectan entre septiembre y octubre a excepción de variedades que son más precoces las cuales su recolección, comienza en julio y agosto, la recogida del fruto dependerá del destino final de la fruta. FUENTE: Intagri
Cultivo de pepino
La panta de pepino es herbácea anual, trepadora su raíz principal se ramifica rápidamente para dar raíces secundarias superficiales, estas son finas y alargadas, en cuanto a los tallos son angulosos y espinosos, pueden ser rastreros o trepadores estos alcanzan hasta 3.5 más de longitud, su hoja es de largo peciolo y un gran limbo acorazonado, las hojas son alternas opuestas a los zarcillos. El fruto es pepónide áspero o liso según la variedad, pude ser de color verde claro a oscuro hasta tornarse de un color amarillento cuando está totalmente maduro; Su pulpa es acuosa de color blanco y sus semillas están repartidas a lo largo del fruto. los pepinos se cosechan en diversos estados de desarrollo, cortando el fruto con tijeras, su periodo entre floración y cosecha puede ser de 55 a 60 días, generalmente los frutos se cosechan en un estado ligeramente inmaduro, la firmeza y el brillo externo del fruto influye también en el estado premaduro deseado para su recolección. FUENTE: Intagri
Cultivo de granada
El granado es originario del medio oriente, actualmente se distribuye en regiones tropicales y subtropicales en todo el mundo. El clima que más favorece al granado es el subtropical, donde el periodo de temperaturas altas coincide con la época de maduración del fruto, este no resiste temperaturas bajas ya que es muy sensible a las heladas. La granada se adapta a una gran variedad de suelos, sin embargo, prefiere suelos profundos, no es sensible al exceso de humedad, su suelo ideal es ligero, permeable, profundo, y fresco. La mejor época de plantación es entre los meses de febrero y marzo, la copa del árbol adulto puede llegar a cubrir hasta 3 mts de diámetro.El cultivo no es exigente en cuanto el aporte de nutrientes en cuando comience la etapa de caída de la hoja es el momento más óptimo para aportar abonos. Fuente: Intagri Núm 85
Impacto de la contaminación del aire
La contaminación del aire determina el ritmo, la extensión y distribución regional del cambio climático este influye en la calidad del aire a través de temperaturas más altas que aceleran las reacciones químicas. El impacto de la contaminación del aire es importante ya que cada año se pierden toneladas de cultivos por esta razón, el ozono daña las células vegetales y obstaculiza la fotosíntesis, en cuanto a la neblina y partículas que están en el aire afectan y reducen la cantidad de luz que puede llegar a las plantas. La huella ambiental que deja la agricultura también tiene consecuencias el uso excesivo de fertilizantes a base de nitrógeno provoca emisiones de amoniaco, el uso de la quema de cultivos e incendios forestales para despejar la tierra en la agricultura es el causante de materia particulada. Una de las opciones para reducir el impacto de la contaminación del aire es la agricultura regenerativos, esta opción sustentable garantiza un mejor futuro gracias a algunas prácticas somo la siembra directa, el uso de cubiertas vegetales y la rotación de cultivos. FUENTE: INTAGRI NUM. 61
Agricultura Regenerativa
La agricultura regenerativa, consiste en la mejora de la salud y restauración del suelo, la base de la agricultura regenerativa tiene como prioridad el respeto y entendimiento de los procesos naturales que sustentan la vida en la tierra, se enfoca en minimizar la explotación del suelo y maximiza la diversidad biológica, incorpora la materia orgánica y promueve los ciclos naturales de nutrientes, así también busca integrar los cultivos y el ganado. Este tipo de agricultura esta principalmente relacionado a la sostenibilidad, su objetivo es regenerar, estimular y mantener la fertilidad y biodiversidad de la tierra Algunas prácticas de este tipo de agricultura son: Siembra Directa cobertura vegetal Rotación de cultivos Agroforestería FUENTE: Intagri Núm 43
Cultivo de Pitahaya
La pitahaya es una planta perenne de forma triangular, carnosa y de tallos articulados, llega a crecer hasta 6 mts y se le pueden apreciar venas rojas a lo largo, la hoja de la pitahaya es de forma ovalada y de tamaño variable, estas se ubican en forma de corona en la base del tallo y las más jóvenes se sitúan en la parte superior. Las ramas son gruesas y robustas tienen una forma cilíndrica o alargada y puntos redondeados en sus extremos; Las flores de la pitahaya son hermafroditas de tamaño grande que alcanza entre 15 y 30 cm de largo tienen forma tubular y pueden ser color blanco, amarillo o rosado, sus flores abren durante la noche ya que están orientadas hacia la luz de la luna. El fruto es considerado exótico por su apariencia y el sabor de la pulpa se caracteriza por tener formaciones sobresalientes llamadas bracteolos, es de consistencia cerosa, su pulpa es jugosa y carnosa está compuesta por pequeñas semillas brillantes que están distribuidas en todo el fruto. El cultivo de pitahaya produce sus primeros frutos 1 o 2 años después desde la formación de la plántula y puede dar frutos anualmente duranta 20 años, puede producir entre 20 o 40 kg por año dependiendo de la edad y tamaño de la planta y de su situación ambiental. FUENTE: Agrotendencia.tv
Cultivo de Peras
El peral pertenece a la especie rosaceae, es una planta piramidal que alcanza hasta los 20 mts de altura y vive aproximadamente 65 años, tiene un tronco alto y grueso, su corteza es agrietada, su raíz es profunda y tiene un eje central muy desarrollado, lo cual permite que tenga un buen anclaje y sea resistente a la sequía. El peral cuenta con hojas de forma ovalada y sus flores tienen largos cabillos y forman corimbos umbeliformes en la terminación de las ramillas; Los pétalos miden de 12 a 15 mm y son obovados y libres, el fruto puede ser redondo o atenuado, la piel del fruto es un poco lisa de color verde que al madurar se torna amarillenta, su pulpa es dura y ácida antes de la madurez, posteriormente se torna blanda. Las peras a diferencia de otros frutos de árboles caducos, presentan mejor calidad cuando se cosechan en un estado ligeramente verde, las peras de otoño deben recogerse inmaduras cuando hayan alcanzado su máximo volumen mientras que las de invierno son recogidas cuando se empieza a caer la hoja ya que si se recolectan antes de tiempo se marchita la corteza y la pulpa. FUENTE: Infoagro.com